Η ημέρα του Αγίου Πατρικίου, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη γιορτή των Ιρλανδών παγκοσμίως. Μια ημέρα που οι φίλοι Ιρλανδοί γιορτάζουν με εκδηλώσεις, παρελάσεις, μπύρα και φυσικά μπόλικο whiskey. Χρόνο με τον χρόνο με την εξάπλωση των Ιρλανδέζικων προιόντων ανα τον κόσμο η St. Patrick's Day, έφτασε να γιορτάζεται σε πολλές χώρες. Έτσι και εδώ. Προκειμένου λοιπόν να πάρουμε μέρος στους "πράσινους εορτασμούς". βρεθήκαμε με τον Αλέξανδρο Σουρμπάτη, ο οποίος μας έδωσε τα φώτα του γύρω απο αυτήν την γιορτή. Αγιοσ πατρικιοσ, φιδια και ιστοριεσ απο τισ αρχεσ του 17ου αιωνα Ο Άγιος Πατρίκιος λοιπόν, έζησε στα μέσα του 5ου αιώνα στην Βρετανία, οπού συνελήφθη απο Ιρλανδούς πειρατές και μεταφέρθηκε ως σκλάβος στην Ιρλανδία, μεγαλώνοντας ζώα. Εκεί έζησε για 6 χρόνια και μετά δραπέτευσε, επέστρεψε στην οικογένεια του και έγινε κληρικός. Με αυτήν του την ιδιότητα επέστρεψε στην βόρεια και δυτική Ιρλανδία όπου έγινε αρχιεπίσκοπος και δίδαξε τους Ιρλανδούς για την Αγία Τριάδα, δείχνοντας τους το τριφύλλι, που ευδοκιμεί άφθονο στην Ιρλανδία, παρομοιάζοντας το με τα τρία πρόσωπα του Θεού το οποίο έγινε το εθνικό σύμβολο της Ιρλανδίας. Ο μύθος, θέλει τον Άγιο Πατρίκιο να έδιωξε το συνολικό πληθυσμό των φιδιών απο την Ιρλανδία , ο οποίος επιβεβαιώνεται απο την παντελή έλλειψη απο τα συγκεκριμένα ερπετά, στην μετά παγετώνων εποχή, κάνοντας τον, τον εθνικό προστάτη της Ιρλανδίας. Εορτασμοι, παρελασεις και πρασινα ποταμια Οι Ιρλανδοί, γνωστοί ως μετανάστες, κατέκλυσαν τον κόσμο και αναπόφευκτα η ημέρα του Αγίου Πατρικίου έφτασε να γιορτάζεται σε κάθε γωνιά όπου υπάρχει ιρλανδικός πληθυσμός. Το αποκορύφωμα των εορτασμών λαμβάνει χώρα σε Νέα Υόρκη και Σικάγο, πόλεις οπού συγκεντρώνεται η μεγαλύτερη μερίδα Ιρλανδών μεταναστών. Μάλιστα, στο Σικάγο, οι εορτασμοί φτάνουν γύρω από τον ποταμό Green River τον οποίο οι τοπικές αρχές βάφουν πράσινο προς τιμήν του Άγιου Πατρικίου. Irish COffee on st. patrick's day Με αφορμή, λοιπόν την συνάντηση με τον Αλέξανδρο ανήμερα της ημέρας του Αγίου Πατρικίου , του ζήτησα να φτιάξει κάτι για να ξεκινήσουμε την γιορτή. Άρπαξε ένα μπουκάλι Teeling small batch, και δημιούργησε έναν ξεχωριστό Irish coffee. Χρησιμοποίησε 150 ml single origin coffee, σε συνδυασμό με 15 ml Tippleman's burnt sugar, 40ml Teeling small batch irish whiskey, και φυσικά φρέσκια κρέμα και τριμμένο μοσχοκάρυδο, με αποτέλεσμα μια γευστικότατη έναρξη των εορτασμών. Happy St. Patrick's Day. Ευχαριστώ πολύ τον Αλέξανδρο για τις πληροφορίες και τον χρόνο του, καθώς και το Bar Lab στην Καλαμαριά για τον χώρο οπού τραβήχτηκαν όλες οι φωτογραφίες.
0 Comments
Leave a Reply. |
Get in touch |
PlanB(ars) |